Liui Lin

9 years ago

檢舉

這次皮較成功，麵粉全改為高筋，份量200g，剛好ㄧ個圓烤盤大小，用燙麵法更Q,烤時餅皮下面及上面邊邊要刷上ㄧ層油，烤起來才會脆而不乾(不需墊烘焙紙)，烘王烤箱:上火225度/下火200度，烤約20分鐘