這樣子算成功嗎？表皮好脆耶～
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食譜作者上面看起來有一點點的分離了，但大致上算是成功！外皮怎麼會是酥脆的口感呢，沒關係我們等他放涼看看結果！ 有的時候蛋糕最怕的是 1.不澎 2.烤到一半塌陷 記得下次可以看看在混合麵糰的切入手法上在輕快點！
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