MingYu Hsieh

10 years ago

檢舉

沒想到這道菜看起來功夫，其實這麼簡單！尤其如果有買到糖炒栗子，那栗子的部分只要撥殼取肉就方便了；然後香菇也可以改用鴻喜菇或柳松菇之類的鮮菇，不用泡開，準備起來更容易。 還有建議醬油可以先放一大匙就好，兩大匙湯汁收到最後有點鹹，顏色也變太重不漂亮，覺得先加一匙醬油，起鍋前再用鹽和糖來平衡味道就好。