純米卡有味~前兩天用純米料理米酒滷的紅燒肉吃完了,剩餘的滷汁別浪費,將雞胗與雞心加入米酒川燙去腥後洗淨,先將雞胗放入滷汁滷15分,再將雞心放入續滷5-10分,就能輕鬆地完成一道便當菜!!
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Napc Chen
麻油菇湯~純米卡有味 湯頭意外的不油膩,肉類吃太多偶爾也想素一下
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【蔥爆鹹豬肉】將鹹豬肉炒到金黃、香味四溢,鍋邊嗆入台灣菸酒紅標純米料理米酒,讓整個料理的風味提昇,果真是「純米卡有味」,是一道不折不扣的下酒菜哦!
【麻油蛋藥膳麵線】將老薑用麻油扁香,煎入一顆荷包蛋,加上枸杞及紅棗還有最重要的台灣菸酒紅標純米料理米酒來料理,果真是「純米卡有味」!湯頭就是濃厚不一樣,再下個麵線就是暖呼呼的一餐囉!