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Yuhui Wang 一起做

參考食譜

參考食譜 : 開胃小菜：炒酸菜
開胃小菜：炒酸菜莎莎的手作幸福料理

Yuhui Wang

炒酸菜除了當作開胃小菜外，今天我還把炒好的成品切小丁，搭配絞肉/芹菜/豆干/蔥末/洋蔥末/蒜碎/辣椒作成炒飯，加上些許胡椒就是一道順口的炒飯了！

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Christine Chou

酸菜是自行買長年菜回來醃一週，熟成後加辣椒醬油快炒，牛肉麵良伴。