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曾小芷 一起做

好吃~火侯好難控制~邊邊都容易黑掉( ̄∇ ̄)

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食譜作者食譜作者

我剛學烤瓦片時,也總是把邊邊烤焦,因為推勻時會不自覺把邊邊給弄更薄XD...有機會再做時,可以中途將烤盤轉邊一次,烤色會更平均喔!...有時,我會一開始150度,13分鐘後調降10度(也就是140度)來烤。當天的溼度對瓦片還是會有一些影響,陰天可以150度烤到底,大熱天卻要後半段調降烤溫XD..."快"烤焦時也有補救小方法,趕快鋪一張錫箔紙在餅乾上,也能降低烤焦程度喔(經驗分享給您^___^)

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