開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
Unas
直接把融巧克力的鍋加入蛋液去烤,不必把小烤盅抹油再分裝再烤,超方便的好不好!!! ……雖然看起來很噁心,但超好吃的好不好!!! 加了兩大匙BAILEYS貝禮詩香甜酒 提味,帶有淡淡奶甜酒香;糖的比例照舊,便有點太甜,下次有加的話要記得糖減量。
Unas
換了新的材料新的比例,紀錄一下。巧克力漿:嘉麗寶80%苦甜紐扣1/2杯 + Lurpak無鹽奶油100g近1條 (切了約1/10去抹布丁盅) / 蛋液:5顆雞蛋 + 5大匙黑糖粉 + 3.5大匙中筋麵粉 + 1/2大匙香草精 + 1/2小匙鹽。不預熱,開上下火200度10分鐘 + 繼續擱著1~3分鐘。可以做出6滿盅+1半碗的爆漿巧克力蛋糕。