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玉子燒有 39 個一起做
Lai Yi Chun
煎的有點太久 所以有點乾
加了點花雕酒, 蛋白沒有打均勻, 像瑞士卷但是好吃, 小朋友也愛
去大創買小鍋子煎！很方便！只是下次別煎那麼久～口感會更好！
一匙醬油，超黑超咸啊
在蛋液中加入少許美乃滋，吃起來很潤口，即使放涼還是很好吃 搭配一點蝦卵口感更豐富喔！
加入火腿與起司的 口感也不錯哦！
去了日本築地吃了道地玉子燒好難忘啊～第一次試做外型雖然不美但口味真的非常好^_^
我另外加了一點點的太白粉水~ 一定要有耐性~等它凝固再捲~不然就會變這樣~
好吃
雖然是圓形平底鍋，也成功了，糖多一點比較接近日式口味
