羅秋月

夏天吃這道菜，很讚 原本的作法是沒加梅子，因為薑的辣味去除不是很好（辣味仍存在），所以試試看作者的分享，果然多了梅子的味道吃起來感覺蠻清爽的。（但是我辣味去除仍是不好，請指教。）

Yun-Ru Liu

第一次做的醃嫩薑 不是很喜歡薑的味道 覺得還不錯吃^^ 算是成功囉