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第二次發酵時間太短，急著蒸給快下課的兒子吃，吃起來有點扎實🍞

Summer

吳淑媚

有越做越好的心得唷！真的不要馬上開鍋等一下稍冷在開就不皺皮唷！謝謝妳的分享!

劉檸檬

賴淑芬

南瓜蔓越梅饅頭，好吃

吳淑媚

我沒有加糖也很棒唷！好Q.謝謝你的分享 饅頭初體驗之好緊張⋯成功.

sabrina

第一次做超成功的！謝謝^^

吳玫萱

第一次就成功✌ 只是一個不小心就把份量變得如此十足了😂

小曼兒

第一次就上手！小朋友非常喜歡～謝謝分享

陳玟婷

第一次就成功❤️❤️❤️開心

邵小棋

揉麵團的時候相當黏手，加了不少麵粉去揉，還沒試吃，期待明天的早上吃吃看囉！

Marina Chu

我把酵母粉加到熱牛奶中加速活化，再把麵糰放到加了熱水的電鍋發酵，這方式麵糰免揉出筋且都會發酵成功。供參考。此配方不甜，喜愛有點甜度的建議糖再增量30克。