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芋頭螺旋酥有 30 個一起做
Joyee Wu
真的好好吃 😋
油皮用蝶豆花水加幾滴檸檬染色，酥油太乾，導致桿卷一直爆開，有點醜，但很好吃，尤其是芋頭餡料，不會太甜，棒👍
第一次做，成功！ 謝謝分享食譜😊
感謝提供配方，第一次做就大成功，一半裡面包肉鬆，外皮改成紅色火龍果汁做的
第一次做，黑米水不夠黑，顏色不漂亮
沒加顏色也能做
很好吃. 我參考網友意見, 酥皮油量加到90克. 要記得每個冷藏的步驟, 烤出來才有好看的層次感.
紋路不明顯
我的皮沒有包好，花紋沒那麼漂亮，烤的有點太過頭⋯,不過很香呢～!
層次不漂亮 ，而且爆餡了
配方和做法寫的很仔細,做的很成功，感謝！
真的很好吃😋
好吃芋頭酥，用黑米水的顏色很自然很漂亮
覺得吃起來不夠酥，不曉得是不是火候不夠😂
成功，皮很酥，好吃！
下次會更好
