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鮮奶油小吐司--冷藏法有 10 個一起做
ijac
這個做法好香唷！之前做的發酵味消失了，感謝
真的有成功耶～好開心🤣
很好吃！謝謝作者分享👍🏻
做成麵包捲也好好吃😋
好Q軟
拿來做芋頭麵包
沒有機器，修了作法，改用手摔揉，但使用冷藏法，就不用揉到完全薄膜產生，大致不黏手狀態即可（但此麵糰較濕黏，手揉過程會有點崩潰啊～），發酵1小時，放進冰箱冷藏，隔天一早分割滾圓回溫半小時，整型放入土司盒，發酵約1小時，送進烤箱，約180℃，15～20分鐘（每家烤箱溫度不一，靠鼻子聞最準，香氣四溢就差不多啦！），小朋友起床剛好有新鮮現出爐的吐司可吃！
好好吃啊！
