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王月秀 一起做

我用了相同比例,去掉老麵,桂圓紅酒杏仁改成從一開始混麵時就一同放進去甩打成博麵糰再發酵;兩種做法口砍稍稍不太一樣,各有各ㄉ風味;顏色也有所影響^__^味道都不錯~

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食譜作者食譜作者

由於高筋麵粉剛好用完,此配方我改成中筋麵粉做(麵包洞孔雖似饅頭,但口感也是不錯)此次改用中型烤箱,160度烤20~30分鐘。