Elsa

13 years ago

檢舉

純天然的美味~清爽的油蔥雞! 臨時的餐會，決定呈獻這道料裡， 在其他豪華的料理中，毫不遜色地增添一口清爽甘甜。 直接買去骨雞腿肉真的方便很多呢! 略為川燙定型後，用冷水洗淨，蒸出的雞汁十分清純。 過濾出雞汁，加熱後拌入細蔥絲與薑絲，淋在雞肉上實在是大滿分!!香氣和口感都十分清新可口。上桌後很快就被吃光光了~! 成就感十足~! 感謝Ching-Fan Lin 的食譜分享~!