煮前有先浸泡過米，煮起來口感會接近台灣米一點，雖然還是有一點點硬，但很適合塑型，內餡不要包太多避免散開，稍微煎過後塗上少量醬油後再煎一下，會變得像鍋巴一樣脆很好吃，米吃起來也很香
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煮前有先浸泡過米，煮起來口感會接近台灣米一點，雖然還是有一點點硬，但很適合塑型，內餡不要包太多避免散開，稍微煎過後塗上少量醬油後再煎一下，會變得像鍋巴一樣脆很好吃，米吃起來也很香
