江羽

沒有白芝麻但一樣清爽

鵂鶹永滄

〔鮪魚拌青椒〕 材料： 1.青椒 兩顆 2.油漬鮪魚罐頭 一個 3.蒜泥 10克 3.醬油 一大匙 4.白芝麻 一大匙 作法： 1.將青椒清理，切成長條狀。 2.將蒜泥、醬油、白芝麻拌勻。 3.一鍋水煮滾放一匙鹽，將青椒絲放入煮滾約30秒～1分鐘，撈出瀝乾。 4.將鮪魚罐頭打開，倒入大碗，放入瀝乾的青椒絲跟醬汁拌勻，裝盤後再灑一點白芝麻，即可上桌食用！ *可當下飯小菜或是下酒菜。