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覺郁欣 一起做

我在炒糖色時卡關了,都是透明色的⋯顏色不夠味道來湊。

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食譜作者食譜作者

看起來還是很好吃樣耶~~~炒糖色不要心急,就是放著讓它慢慢去滾,想到時搖搖鍋子,讓旁邊先焦的跟中間沒焦的混勻,然後就可以開始顧火了....因為這時要變焦糖色就很快了....

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