
完成😗 可是不知道為什米桿麵棍壓下去麵團就整個散掉了想 是水不夠多ㄇ🤔
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So sorry for u…這是還沒進烤箱前嗎?成品一開始確實會沙沙的,將他們揉成團,稍杆平放冰箱就比較好喔。可以稍微用手心的溫度讓奶油軟化,就比較好成團,但也不要揉太久,避免出筋。
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完成😗 可是不知道為什米桿麵棍壓下去麵團就整個散掉了想 是水不夠多ㄇ🤔
So sorry for u…這是還沒進烤箱前嗎?成品一開始確實會沙沙的,將他們揉成團,稍杆平放冰箱就比較好喔。可以稍微用手心的溫度讓奶油軟化,就比較好成團,但也不要揉太久,避免出筋。