重乳酪蛋糕 : 小佳跟著做

重乳酪蛋糕 : 小佳 跟著做

小佳

底部改成oreo餅乾,最後麵粉糊上再加點桑椹醬,整體味道好吃!但為何底部餅干體很濕潤?不酥脆呢?

作者Sidney的廚房樂園

若是在沒將內餡一併加入的狀況, 沒烤乾,就不酥脆,冷藏之後,酥脆度也會減少一點, 再者,各家餅乾粉成分比例不同,口感也會有差異性

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