蒙特洋蔥豬肉咖哩（辣味和甜味各一半） 1.大量洋蔥切大塊，紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，豬肉(瘦肉)切成厚片 2.豬肉先川燙將肉末沖洗乾淨 3.橄欖油炒洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、最後加豬肉有香氣後加水蓋滿食材 4.中小火煮大約15-20讓食材軟爛 5.熄火加入咖哩塊拌勻後 6.小火再煮至水濃縮即可(試味道再調整水量，但老公喜歡濃濃的口味)
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