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Sharon Lin
蔥蒜奶油蝦義大利麵 適量油+奶油半條 依序爆大量的蔥+蒜末+辣椒末+蝦(用鹽和白酒少許稍微醃過)+冷凍花椰菜 炒差不多時再加入義大利麵(滾水煮過8分鐘) 繼續拌炒+加鹽+黑胡椒調味+白酒(兩碗麵大約加2瓶蓋)。
蔥蒜爆炒豬肉義大利麵 大量的油 依序爆大量的蔥+蒜末+辣椒末+豬肉(用醬油鹽吧稍微醃過)+冷凍花椰菜 炒差不多時再加入義大利麵(滾水煮過8分鐘) 繼續拌炒+加鹽+胡椒調味+醬油(兩碗麵大約加3瓶蓋)。
蕃茄靖魚麵 豬肉絲 跟蒜頭還有蔥 爆香 然後 下水 下罐頭 水滾 下麵條 打個蛋跟加些想吃的青菜 ----- 罐頭和水的比例 一個罐頭+湯就是2人份的一鍋 不夠鹹 再加鹽吧 或加醬油水 PS.喜歡重口味 可以切 生辣椒 +醬油水當沾料 配麵吃
麻辣水煮魚鍋 1.肥牛+魚片 用醃魚料/一半調理包醃製準備 2.切大蒜/薑幾片用油爆香 加水950cc煮沸 3.水滾後下菜(一顆馬鈴薯切薄片，一大大黃瓜，金針菇一把,空心菜)煮大約10分鐘 4.將剩下的調理包進鍋(加約一他瓶蓋醬油調味) 5.加肥牛+魚片+蝦滑煮熟即可 6.少許油將乾辣椒爆香後(一下下即可，不要炒苦了)，加入湯鍋裡即可
榨菜肥牛麵 榨菜用水稍微沖洗 晾乾 多一點油爆香大蒜辣椒 薑 炒榨菜炒到香香的再加肥牛片 撈起備著 在原來的鍋子加水煮麵(加蝦滑 花椰菜)煮好了加蔥花 然後再配炸菜肉絲就可以吃了(加辣椒)
新東陽肉醬炒麵2人 1.麵煮八分熟撈起放著 2.蒜片炒花椰菜放著 2.剩下的油炒洋蔥一顆切絲 3.加入肉醬一罐和醬油一蓋炒 4.加麵炒 5.加散蛋炒 (想吃辣，在2.加生辣椒)
鮭魚味噌湯泡飯 1.油煎鮭魚（鹽多抹一些 醃10分鐘在煎） 旁邊的油可以炒洋蔥 ，鮭魚煎好備著，洋蔥加一點醬油炒在備著 2.煮三包味噌湯（減鹽味噌湯）500cc水，加幾朵花椰菜 3.碗裡裝白飯-加味噌湯+花椰菜-鮭魚-醬油洋蔥-最後在上面擠一點哇沙米
蒙特洋蔥豬肉咖哩（辣味和甜味各一半） 1.大量洋蔥切大塊，紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，豬肉(瘦肉)切成厚片 2.豬肉先川燙將肉末沖洗乾淨 3.橄欖油炒洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、最後加豬肉有香氣後加水蓋滿食材 4.中小火煮大約15-20讓食材軟爛 5.熄火加入咖哩塊拌勻後 6.小火再煮至水濃縮即可(試味道再調整水量，但老公喜歡濃濃的口味)
北海道濃湯麵 1.橄欖油煎干貝四顆 豬肉片 煎6分熟撈起 繼續炒香菇6小朵 洋蔥一大顆切大片 馬鈴薯1顆 花椰菜一碗 紅蘿蔔一小根 2.加水蓋滿食材在多些 煮滾後 小火燉15分鐘 食材軟爛 3.熄火加北海道濃湯塊2/1盒 5分鐘攪散 加鮮奶200cc 小火5分鐘 放旁邊繼續悶 4.滾水煮雞蛋麵 煮熟後加入湯內攪拌一下就可以了
南瓜粥 1.將2/1南瓜（米量的兩倍大）切大塊 2.約七分滿的一碗量米 清洗 3.瘦肉一塊切細絲 4.適量油 依序煎干貝四顆撈起-豬肉絲-香菇絲-蝦醬-炒南瓜和米拌炒一下（可炒南瓜子） 5.加水煮滾15分鐘 小火20分鐘 試味道 6.加入干貝在小火10分鐘
1.下油煸大蒜還有辣椒跟蔥段炒出香味以後再放入雞翅煎微金黃 丟入紅蘿蔔炒 2.加入木耳，水蓋到木耳不用到頂 加醬油水40 白酒30 蜂蜜15 3.滾10分鐘，加高麗菜滾5分 4.悶30分鐘
炒蝦大白菜