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參考食譜 : 滑蛋牛肉。簡單做出軟嫩滑蛋的小秘訣
滑蛋牛肉。簡單做出軟嫩滑蛋的小秘訣梁小蝶

XinRou Gao

牛肉片的油花太少，怕肉片焦掉一直翻，等熟了才發現忘記放水，出鍋的時候已經過熟了。沒有蒜粉，是用蒜末做的，感覺上用蒜粉應該會跟醋的味道比較搭。

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