用甜菜根也很好喝，好鮮甜
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食譜作者沒錯用甜菜根真的也很不錯、不過他有一個氣味、所以用這種豐富燉湯的方式才能蓋過去。但有一個不知道算不算是缺點、就是用甜菜根煮的時候湯會變成粉粉的紅色、我自己是蠻喜歡的啦
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食譜作者Helen