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微微風 一起做

第一次做的時候,35分鐘烤出來有點焦 第二次就把時間所短了,變為28分鐘 吃起來很濕軟沒錯,但有一小小部分(不多)有這樣子出現,請問這樣是沒熟嗎? 謝謝您

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食譜作者食譜作者

請問你是用有蓋的吐司烤模嗎?看照片,我覺得不夠熟。如果你沒有有蓋的烤模,怕皮烤太焦,可在剩10分鐘時在吐司上層蓋一層鋁箔紙,讓皮不會焦掉喔!因為每台烤箱溫度都不大一樣,可能你要多試幾次找到適合你的。

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