山形軟綿綿吐司（液種法） - Tanya Chen CY 2021/12/02 一起做 - 愛料理

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山形軟綿綿吐司（液種法）丹式烘焙

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Tanya Chen CY

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Tanya Chen CY
帶蓋烤，頂未抹蛋黃酵母從3g降成2g，整體味道就很棒了。成功！

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Ya Wen Chang
第一次做，超級成功耶～很鬆軟！只是不知道是不是酵母粉品種或品牌的關係，有帶微微發酵的酸味不知道是否正常～

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張慧芬
很成功欸！謝謝分享食譜！

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Cicada Wang
加覆盆莓粉包蔓越莓⋯