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第一次自己做蛋黃酥 謝謝您的配方很好吃 但我無法將油酥油皮捲兩次 （會爆油酥）所以層次沒有做出來，但還是很好吃喔！
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食譜作者可能室內操作溫度太高，可以試著開冷氣或是稍微冰進冷藏五到七分鐘穩定油皮油酥的狀況，但不管如何都要小心表皮不要被風乾，不然也都還是容易破酥。很開心你會喜歡，預祝中秋快樂喔
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