愛料理手揉蜂蜜貝果參考食譜手揉蜂蜜貝果CookCorner廚藝角落淋雨4 years ago檢舉貝果真的很有嚼勁🤣蜂蜜用20g砂糖代替，後10分鐘移到上層也沒有漂亮的上色，果然表面應該塗點蛋白嗎？0說讚1留言1參考食譜讚留言分享分享FacebookLINE複製連結請登入留言CookCorner廚藝角落4 years ago檢舉食譜作者哈囉，謝謝妳的照片分享♥️ 影響產品上色的因素有兩個：蜂蜜比砂糖更容易讓產品上色、糖量越少產品越不容易上色。 對～如果刷蛋白顏色還不夠上色，可嘗試刷蛋黃看看喲！或者再把烤溫上火提高10度也可以淋雨有 23 個一起做同食譜其他一起做更多Moggycatcat謝謝食譜，第一次做貝果～雖然底部有點焦🥲下次再摸一下烤溫暄感謝食譜 很成功 色澤也很美👍🥹媮媮庭庭好好吃 謝謝作者Becky總共做了6顆 有兩顆比較漂亮
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