忻芹廚房

請問為什麼我照著食譜做，做出來是稠麵糊，不是麵團，我是把奶油隔水加熱融化。我還是有放冷藏，是黏手的麵糊、我用手弄成圓球再入烤盤壓扁，成品吃起來也不像餅乾，比較像蛋糕（馬芬？）