Liui Lin

我的比例： 杏仁片225g 蛋白3個 低筋麵粉45g 無鹽奶油45g 白細砂糖100g 作法： 1.低粉過篩放杏仁片混合 2.蛋白+糖拌至無顆粒 (ㄧ定要拌到無顆粒才會脆),加入奶油拌勻 3.拌好後倒入杏仁片拌勻 4.放冰箱約1小時(醒麵) 5.杏仁片要舖薄點，不要二片重疊，才會脆 6.烘王烤箱： 上火140度／下火150度 烤25分

巫秋萍

Cindy🐰兔寶

好吃

Lillian

手邊只有南瓜子，用版主的配方試做