愛料理【影片】法國長棍麵包 Baguette參考食譜【影片】法國長棍麵包 BaguetteMrs P's Kitchen彎6 years ago檢舉覺得整麵團要再多練習，內部氣孔不大。我是用800w小烤箱製作，烤20分每十分鍾換方向，上方蓋鋁箔紙然後上些水增加蒸汽。最後再多1、2分拿掉紙上色，不過要在旁邊看轉邊以防烤太焦。(不專業手法，請見諒)0說讚0留言1參考食譜讚留言分享分享FacebookLINE複製連結請登入留言彎有 16 個一起做同食譜其他一起做更多曾綺綺真的很喜歡這個食譜，幾乎每個禮拜都做～ 試了中筋麵粉跟高筋麵粉都可以，自己會再額外加一點白芝麻跟蜂蜜讓風味更好😊林儀婷好好吃喔 謝謝提供食譜 簡單好操做 我多加了奇亞籽進去烤Amanda Lin使用麵包機的法國麵包模式輕鬆完成揉麵與發酵，首次試做成功，只是整型還要多練一下，好吃，謝謝分享陳家榛礙於烤箱的大小 變成短棍麵包了 😆😆😆
![[新手食譜]奶油牽絲小餐包小吐司麵包 : 彎一起做](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=360&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fdish%2Fphoto%2F517639%2F3059e4016b9040c0.jpg&width=360)
