愛料理0經驗手揉鮮奶饅頭參考食譜0經驗手揉鮮奶饅頭斑馬太太Bamboo6 years ago檢舉感謝食譜分享,吃起來很有嚼勁,唯一感覺鮮奶味沒有很濃。請問斑馬太太鮮奶可以加量嗎?如果加量會不會影響麵糰的軟硬度?0說讚1留言1參考食譜讚留言分享分享FacebookLINE複製連結請登入留言斑馬太太6 years ago檢舉食譜作者饅頭液體的份量有一定的比例呦~天然食材的鮮奶味道確實是淡淡的,可以找奶味濃的鮮奶品牌試試,或是適量加入一些全脂奶粉也是增加奶味的方法😊Bamboo有 82 個一起做同食譜其他一起做更多wendy用這個配方 加上蔥 好好吃 雖然一開始用小白發酵了2次15分鐘 感覺還是沒有發到2倍大 但還好是好吃的👍hsin簡單、有趣Jeanne Lin簡易上手又好吃!愛吃鮮奶改成蝶豆花茶。加了蔓越梅乾。