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李阿賢 一起做

我用去骨雞腿肉,應該先煎一下或是去皮挑除脂肪,不然覺得有點油。 然後我是用鑄鐵鍋(生鐵)做的,不知道為什麼下面已經有點黏底了,上面卻還濕濕黏黏的(油太多的關係?)

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食譜作者食譜作者

雞肉要煎啊~才會香然後吃起來不會驚驚~下面都黏鍋但上面還溼溼的就是水份有點多了!

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