因為量很少 所以無法做一個漂亮的型。所以我猜測您的比例應該是1：3但是我的麵粉好像放太多.再加上沒有把表面盡量鋪平導致翻面煎的時候因為凹凸不平有些沒煎到有些快烤焦...吃起來好像都沒熟失敗了
0說讚
1留言
1參考食譜
食譜作者您好，如果麵粉加太多您可以調整水量喔，每牌子的麵粉吸水量不同，所以要慢慢調整。 還有另一個方法，您可以熱鍋後，倒一點麵糊試煎看看，是不是想要的軟硬度，太軟就加一點麵粉、太硬不好成型就加一點水調整看看
Nefer Shen有 92 個一起做
食譜作者Nefer Shen
