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Yu-Ling Chan 一起做

好吃!只是內層口感一點要濕濕綿綿才是正確的嗎?因為我不喜歡太濕,感覺好像沒熟!

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食譜作者食譜作者

您好:因為是用水蒸煮,所以熱熱時會帶「ㄧ點點」水氣,但若是「糊糊的」就是還不夠熟,可再多煎1-2分鐘試試(鍋具與火侯不盡相同,可視情況略增減),希望我的答覆有些幫助喔😊

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