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Doris Cheng 一起做

參考食譜

參考食譜 : 香蕉蛋糕(無泡打粉)
香蕉蛋糕(無泡打粉)田果手作 Tengo

Doris Cheng

請問這個樣子是對的嗎？口感是比較濕潤紮實沒有蓬鬆 是打不夠發嗎？

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1參考食譜

田果手作 Tengo

食譜作者食譜作者

有可能是拌麵粉時攪拌過度消泡了，而且麵粉也出筋了，攪拌時要用切拌的方式喔～會越做越熟練的～加油💪

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Veronica Lin

感謝您的食譜，做起來濕潤可口，小朋友讚不絕口。

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bean bean

第一次做的蛋糕

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鎂

食譜方法簡單 我的烤盤比較大 烤箱火力也大 所以烤的時間有縮短 第二次打發不夠比較小顆

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大地主