愛料理蔥花麵包參考食譜蔥花麵包廚房女漢子Rita's Chen Chu7 years ago檢舉感覺上空氣比較多 好蔥0說讚1留言1參考食譜讚留言分享分享FacebookLINE複製連結請登入留言廚房女漢子Rita's 7 years ago檢舉食譜作者空氣多的話很有可能是麵筋不夠或發酵過頭囉....下次可以揉久一點或第二發酵的時間可以依室溫做點調整喔~~Chen Chu有 4 個一起做同食譜其他一起做更多Pei Jun Lin很好吃 小孩很愛Faye Hsiao麵包很鬆軟好好吃，買不到一般的蔥用日本大蔥，也好好吃，只是手揉時間好長，下次用機器打會比較省力，謝謝你的食譜，超讚的。Chiu Hsia Yu成功蔓青謝謝分享,水合法+低温發酵,再利用家裡剩下的葱蛋液,真的牽絲好吃！
食譜作者
