愛料理原味、可可、抹茶戚風蛋糕(6吋)參考食譜原味、可可、抹茶戚風蛋糕(6吋)心手作 圓兒8 years ago檢舉不管怎麼烤都無法像板主一樣澎澎的……想請問還出了什麼問題?蛋白已成立狀,蛋黃糊是液態狀未出筋,烤箱150度(160會回縮更嚴重),20分鐘劃線,再烤70分鐘,倒扣,還是長這樣……0說讚1留言1參考食譜讚留言分享分享FacebookLINE複製連結請登入留言心手作 8 years ago檢舉食譜作者確定是用會沾的烤模?20分劃線太晚了!烤70分鐘?!為什麼要烤那麼久呢?😨圓兒有 5 個一起做同食譜其他一起做更多江孟馨Eng8898Eng8898Evonne失敗N次,終於有點樣子了。感謝分享~