愛料理自製蛋餅皮參考食譜自製蛋餅皮ching酋姊姊8 years ago檢舉餅皮很Q但是容易破裂,要怎麼改善呢?0說讚1留言1參考食譜讚留言分享分享FacebookLINE複製連結請登入留言ching8 years ago檢舉食譜作者稍為給它厚一點,或是水份的比例再減少一些,就可改善,但不能同時兩個動作一起做,不然口感會變差。酋姊姊有 20 個一起做同食譜其他一起做更多denise玉米鮪魚蛋餅 謝謝分享❤ #4人份餅皮紀錄 中筋麵粉: 95g 蛋: 1顆 水/牛奶: 225cc 盬: 少許Mi Cheng肉鬆起司~讚駐日媽媽玩食廚房作第二次了..很好吃😋家人都喜歡!感謝分享食譜熊熊當夾餅也好吃😋