請問怎麼會這麼澎？
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食譜作者哈囉~你可能上火比較旺喔! 看要不要考慮先將溫度調低10-20度，才不會一開始表面就被烤焦定型，但是裡面還沒膨脹起來~等裡面開始熟透膨脹後，往上稱表面就會裂開啦! 可以先整體溫度低一點，10分後再升溫
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請問怎麼會這麼澎？
食譜作者哈囉~你可能上火比較旺喔! 看要不要考慮先將溫度調低10-20度，才不會一開始表面就被烤焦定型，但是裡面還沒膨脹起來~等裡面開始熟透膨脹後，往上稱表面就會裂開啦! 可以先整體溫度低一點，10分後再升溫
