
參考食譜
感謝分享 >< 我烤出來的義式馬卡龍全部空心😢 我在結皮是參考Carol老師的方法,烤箱200度上火預熱,關火後放中層7分鐘,超快速結皮,但結皮後麵糊中間會微微凹陷,請問這是導致空心的原因嗎?
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感謝分享 >< 我烤出來的義式馬卡龍全部空心😢 我在結皮是參考Carol老師的方法,烤箱200度上火預熱,關火後放中層7分鐘,超快速結皮,但結皮後麵糊中間會微微凹陷,請問這是導致空心的原因嗎?