愛料理蜂蜜杯子蛋糕(無油無泡打粉低糖)(影音)參考食譜蜂蜜杯子蛋糕(無油無泡打粉低糖)(影音)蘋果愛料理Mi MI8 years ago檢舉（圖為烘烤中） 烤出爐後有點消風沒這麼膨脹是正常嗎？ 還是哪個環節錯了呢 0說讚1留言1參考食譜讚留言分享分享FacebookLINE複製連結請登入留言蘋果愛料理8 years ago檢舉食譜作者出爐後消風有這些可能性： 1.蛋白打不夠發 2.麵糊拌入已打發的蛋白時沒拌勻 3.麵粉攪拌時間過長、太用力，使麵糊出筋、蛋白消泡 4.沒烤透、烤溫太低或烘烤時間不足 5.烤的過程打開烤箱門，使烤溫不足Mi MI有 3 個一起做同食譜其他一起做更多CarolXenia Chou烤完會塌，有點焦，可能烤箱溫度要低一點，但是內部細緻很好吃👍Liou Yi JingJoanne Hu好吃耶 又簡單
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