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向日葵米菲 一起做

剛烤出來好澎,可是過一會兒就塌陷了,不過還是蠻好吃的,下次再試過

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食譜作者食譜作者

有這些可能性: 1.蛋白打得不夠發 2.麵糊拌入己打發的蛋白時沒有拌勻 3.麵粉攪拌時間過長、太用力,使麵糊出筋、蛋白消泡 4.還沒烤透、烤溫太低或烘烤時間不足 5.烤的過程,打開烤箱門,使烤溫不足

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