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參考食譜 : 摩卡拿鐵蛋糕
摩卡拿鐵蛋糕Du's kitchen

Dayna Chang

不知道我是不是有搞錯什麼步驟 蛋糕很硬 沒有鬆軟的口感

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Du's kitchen

食譜作者食譜作者

可能是因為蛋白沒有打發確實或在攪拌過程中消泡了，畢竟巧克力有可可脂很容易消泡！下次可以多多注意^_^