愛料理果凍眼球參考食譜果凍眼球Annina CookbookChengYu10 years ago檢舉我把食材做了異動後成功率可以達到90%囉!第一次想試試的朋友~可以把吉利丁改成“蒟蒻粉”會更好操作!耐熱度更高~我的成品照片上,瞳孔放大的是吉利丁放不夠涼遇熱就溶化散開!漂亮的小瞳孔是蒟蒻粉+巧克力醬混合出來的,即使是剛滾熱的牛奶布丁衝入模具中也不易溶散。眼白部分我以現成的牛奶布丁粉製作。如此可以更迅速製作大量漂亮的眼珠子唷!想吃更健康~紅色角膜可以以甜菜根汁替代、綠色可以用抹茶粉替代唷。1說讚0留言1參考食譜讚留言分享分享FacebookLINE複製連結請登入留言ChengYu有 19 個一起做同食譜其他一起做更多點點兒做完不敢吃,不過效果超好青爭嚇到吃手手😨😨😨😨陳旻Pei Hsuan Chiang我做可爾必思口味的眼白。 放在茶凍裡配上火龍果汁~ 好吃耶~