Nina Wen

10 years ago

檢舉

20150506 炒瓠瓜 將新鮮現採的嫩瓠瓜刨皮、刷絲， 熱油，先爆香蝦皮， 將瓠瓜絲丟入鍋中，稍微翻炒一下， 加水，蓋上鍋蓋，讓瓠瓜燜熟， 再加入鹽拌炒即可！ 鹽不要太早放，要不然瓠瓜會變黃喔！ 炒好的瓠瓜顏色翠綠，視覺上就稍微降了一些暑氣。 這道菜只有瓠瓜跟蝦皮就很好吃了！ 是道適合夏天吃的清爽料理！ *** 美珍上菜 www.facebook.com/Mei2Cook