Ruby Wong

11 years ago

檢舉

蘑菇洗净，切片，牛油下鑊烧香，蘑菇长约两分钟，加入洋葱略炒，拌入忌廉及少許鮮奶，離火待用。 龍利柳加少許雞汁，黑椒調味，盐少许，魚柳加蘑菇粒，卷成魚卷，用平和略煎 至金黃。 鱼柳放在焗盘上，剩餘的蘑菇混合物，一同放進焗盘魚柳上，放進已预热一百八十度的焗炉焗二十分钟，包上锡纸。二十分钟后取走錫紙，焗至金黄色便可。