面线

◆油酥虱目鱼面线

陳羽庭(Chen Ivyer)

如果你吃過排骨酥湯麵，你會有這樣的概念清湯中的油花， 油炸物放入碗中，淋上滾燙的清湯，增加湯的甜鮮。

食材：(湯底)虱目魚骨、(湯底)洋蔥、虱目魚、麵線

姜酒蛋面线

orangewee

食材：姜丝、蒜茸、麻油、绍兴酒、鸡蛋、水、蘑菇、面线

麻油鸡面线

Innana

简单又美味~

食材：面线、鸡胸肉、干香菇、姜丝、鸡蛋、烧水、胡椒粉、麻油、醬油、玉米粉