Welly Yang

11 years ago

檢舉

綜合莓果重乳酪食譜 材料(六吋): 奶油起司500g，蛋3顆，砂糖100g，莓果100g 流程: 1.將常溫放軟的奶油起司打勻 2.加ㄧ顆蛋就打勻才能再加下ㄧ顆 3.糖分3次，每次都打勻再加 4.莓果全倒入打勻 5.*水浴法，上下150℃/70分 *水浴法就是在深烤盤內加水連同重乳酪ㄧ起進烤箱。 *測熟成度用竹籤插入，取出若不沾糊狀料即可。