Ya Wen Chang

因為在哺乳牛肉沒有用米酒醃，但抓起來很乾所以我除了鹽巴胡椒粉，另外加了太白粉、蛋白去醃，並且是用炒的。炒青椒前忘了先爆香薑絲跟蒜頭，是最後肉都混進去以後才加進去，比較可惜，不然會更香。 好吃

江小芬

Winnie Chang

簡易料理👍

淑慧

20210101 青椒炒肉絲