佛蒙特咖喱飯(簡單好上手) : Sandy Chen一起做Sandy Chen檢舉第一次煮咖喱飯 感恩您的步驟 只是我沒電鍋 用水把馬鈴薯跟紅蘿蔔煮熟 其他步驟跟著做 終於 做出有味道的料理6 months ago作者新手桃樂絲不客氣唷~看起來也很好吃耶👍 紅蘿蔔和馬鈴薯用水煮也可以喔 我現在都偷懶直接用微波爐😆 6 months ago同食譜其他一起做更多努力學習做飯的吃貨我用的是S&B的咖喱整整一盒,食材用了3調胡蘿蔔5個馬鈴薯(因為我是馬鈴薯控)然後用的豬肉煮了超級大一鍋!裏面還有加帕瑪森芝士最後加上一些奶油,我媽說比外面的都好吃🤣作者已回覆Sharon Lin蒙特洋蔥豬肉咖哩(辣味和甜味各一半) 1.大量洋蔥切大塊,紅蘿蔔、馬鈴薯切塊,豬肉(瘦肉)切成厚片 2.豬肉先川燙將肉末沖洗乾淨 3.橄欖油炒洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、最後加豬肉有香氣後加水蓋滿食材 4.中小火煮大約15-20讓食材軟爛 5.熄火加入咖哩塊拌勻後 6.小火再煮至水濃縮即可(試味道再調整水量,但老公喜歡濃濃的口味)羽謝謝分享 成功作者已回覆Burger簡單好吃~作者已回覆